Origen de la raza
La raza Texel se originó al norte de Holanda, en la isla Texel. Esta raza surgió de la estabilización de cruzamientos entre las razas Lincoln y Border Leicester con ovinos Longwool. El objetivo de estos cruzamientos fue mejorar la conformación de la canal, la relación carne/hueso, la producción de carne magra y la obtención de un mejor cuarto trasero, todo esto luego de un largo proceso de selección genética.
Los registros de la raza datan desde 1909. La raza se introdujo a Francia en 1933 particularmente en las provincias del norte y posteriormente a Reino Unido en 1970. La raza se ha establecido en Chile a partir de sucesivos ingresos de animales, principalmente entre los años 1990 y 2000.
Actualmente la Texel es una raza especializada en la producción de carne, de gran docilidad, buena ganancia de peso diaria, de excelente calidad cárnica y bajo contenido de grasa, lo que permite llevar a sus corderos a pesos más altos de sacrificio, sin sobre engrasar sus canales.